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Traubengelee selber machen
Süße Aufstriche

Entsaften und Gelee selber machen

Bei manchen Obstsorten (z.B. Trauben, Äpfel und Birnen) bietet es sich an, diese zu entsaften und den frisch gewonnen Saft danach zu trinken oder zu leckerem Gelee weiterzuverarbeiten. Ich zeige euch die wichtigsten Handgriffe und Kniffe, damit ihr dies problemlos schafft.

Scheiterhaufen
Warme Süßspeisen

Scheiterhaufen

Als Kind habe ich ihn gehasst und jetzt finde ich ihn super lecker. Echt lustig wie sich der Geschmack verändern kann. Gemeint ist SCHEITERHAUFEN. Dieses Gericht aus dem Land der Mehlspeisen ist wiedermal ein wahrer Resteverwerter. Aus schrumpelige Äpfe und altes Weißbrot oder Zwieback kann man eine einfache und schnelle Leckerei zaubern. Ob als Mittagessen, Nachspeise oder Abendessen, den Scheiterhaufen kann man sich zu jeder Tageszeit schmecken lassen.

Marmelade selber machen
Süße Aufstriche

Marmelade selber machen

Im Sommer und Herbst, wenn alle Bäume und Sträucher Früchte tragen, ist es wieder an der Zeit für MARMELADE. Für den einen oder anderen klingt das jetzt vielleicht für eine Menge Arbeit, aber die ist es auf jeden Fall wert. Marmelade selber machen ist sehr einfach und schmeckt einfach super. Hier findest du mein Grundrezept und ein paar hilfreiche Tipps.

Warme Süßspeisen

Apfelkiachl

Ob als Mittagessen, Abendessen oder Nachspeise, die Apfelkiachl versüßen einem jede Tageszeit. In weniger als 10 Minuten hat man sich eine leckere, süße Sünde gezaubert, die schmeckt als wäre man auf der Alm.

Apfelstreuselkuchen
Torten & Kuchen

Apfelstreuselkuchen

Egal zu welcher Jahreszeit, Apfelstreuselkuchen geht immer. Aber wenn die Äpfel im Herbst frisch geerntet werden, schmeckt alles einfach noch ein bisschen leckerer. Dieser Kuchen ist mega einfach und schnell zubereitet. Perfekte Nachspeise um sich den Alltag zu versüßen.

Dark Chocolate Cookies
Kekse

Dark Chocolate Cookies

Bei diesen leckeren Dark Chocolate Cookies ist eine Schokoüberdosis vorprogrammiert. Sie sind super schnell und einfach zubereitet und versüßen einem den Kaffee oder die Tasse Milch.

Triple Chocolate Cookies
Kekse

Triple Chocolate Cookies

Triple Chocolate Cookies sind super einfach zu machen und können einem den Kaffee versüßen. Mit einer Kugel Vanilleeis kann man sich auch ein selbstgemachtes Cookie-Sandwich zaubern.