Schlagwort: mehlspeise

Scheiterhaufen

Scheiterhaufen

Als Kind habe ich ihn gehasst und jetzt finde ich ihn super lecker. Echt lustig wie sich der Geschmack verändern kann. Gemeint ist SCHEITERHAUFEN. Dieses Gericht aus dem Land der Mehlspeisen ist wiedermal ein wahrer Resteverwerter. Aus schrumpelige Äpfe und altes Weißbrot oder Zwieback kann man eine einfache und schnelle Leckerei zaubern. Ob als Mittagessen, Nachspeise oder Abendessen, den Scheiterhaufen kann man sich zu jeder Tageszeit schmecken lassen.

Erdbeerknödel

Erdbeerknödel

Erdbeerknödel sind eine leckere Mehlspeise aus Mamas Rezepte-Sammlung. Schnell und einfach kann man eine Nach- oder Hauptspeise zaubern. Die Fruchtfüllung kann beliebig variiert werden, z.B. kann man statt Erdbeeren auch Marillen oder Zwetschken verwenden, der Topfenteig bleibt dabei aber immer gleich.

Heidelbeer-Pfannkuchen

Heidelbeer-Pfannkuchen

Heidelbeer-Pfannkuchen werden oft auch Moosbeer-Nocken genannt und sind eine schnelle und einfache Möglichkeit ein leckeres Mittagessen bzw. Nachspeise zu zaubern.

Paunzen

Paunzen

Paunzen sind eine österreichische Spezialität und können sowohl süß als auch pikant serviert werden. Ich kombiniere sie am liebsten mit Staubzucker und Apfelmus.