Lecker. Cremig. Süß. Eierlikör muss man einfach genießen. Vor allem wenn er selber gemacht ist, schmeckt der Eierlikör fantastisch und kann auch ein nettes Mitbringsel sein.
Waldbeereis
Schnelle und einfache Erfrischung an einem heißen Sommertag.
Esterházy-Torte
Die Esterhazy-Torte ist eine meiner absoluten Lieblingstorten aus der Österreichischen Konditorei. Wer es genau sehr gern
wie ich nussig und zuckersüß hat, wird diese Torte lieben.
Schokowindbiskotten
Schokoladewindbiskotten sind eine gute Möglichkeit übrig gebliebenes Eiweiß aufzubrauchen und den Kaffee zu versüßen.
Dattelberge
Dattelberge sind einer meiner absoluten Lieblingskekse, obwohl ich Datteln für gewöhnlich gar nicht mag. Sie sind sehr einfach zu machen und eine Abwechslung zu den anderen Keksen.
Entsaften und Gelee selber machen
Bei manchen Obstsorten (z.B. Trauben, Äpfel und Birnen) bietet es sich an, diese zu entsaften und den frisch gewonnen Saft danach zu trinken oder zu leckerem Gelee weiterzuverarbeiten. Ich zeige euch die wichtigsten Handgriffe und Kniffe, damit ihr dies problemlos schafft.
Marmelade selber machen
Im Sommer und Herbst, wenn alle Bäume und Sträucher Früchte tragen, ist es wieder an der Zeit für MARMELADE. Für den einen oder anderen klingt das jetzt vielleicht für eine Menge Arbeit, aber die ist es auf jeden Fall wert. Marmelade selber machen ist sehr einfach und schmeckt einfach super. Hier findest du mein Grundrezept und ein paar hilfreiche Tipps.
Apfelmus selber machen
Apfelmus schmeckt sowohl alleine als auch in Kombination mit anderen Gerichten. Es ist ganz einfach und schnell selber gemacht und der Geschmack ist mit dem gekauften nicht zu vergleichen.
Marillenmarmelade
Marillenmarmelade schmeckt selbst gemacht einfach am besten! Dieser leckere Fruchtaufstrich versüßt einem das Frühstück am Morgen oder gibt dem Abendessen einen süßen Touch.
Mohn-Himbeer-Torte
Leckere glutenfreie Mohn-Himbeer-Torte mit coolem Brushstroke-Effekt. Diese saftige Fruchtbombe ist ein wahrer Blickfang und zergeht einem auf der Zunge.
Löwenzahnhonig
Wenn alle Wiesen und Felder ein gelbes Blütenmeer sind, ist es Zeit für Löwenzahnhonig. Im April/Mai kann man jedes Jahr mit etwas Geduld selber Biene spielen. Marmelade machen kann jeder, aber so ein selbstgemachter Honig ist etwas ganz Besonderes.
glutenfreie Karottenmuffins | Ostermuffins
Glutenfreie Karottenmuffins sind perfekt für einen Osterbrunch oder Nachmittagskaffee mit der Familie. Verziert mit Karotten, Ostereier und Osterhasen aus Marzipan sind sie ein echter Hingucker.