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Apfelstrudel

Apfelstrudel aus Blätterteig

Ob zum Nachmittagskaffee oder als Mittagessen der Apfelstrudel ist ein super Allrounder. Schnell und einfach kann diese österreichische Spezialität gezaubert werden.

Laugenbrezen

Laugenbreze

Ob zum Oktoberfest oder als Jause, ich liebe Laugenbrezen mit Salz. Mit nur drei Zutaten kann man sich dieses leckere Gebäck frisch zaubern.

Paunzen

Paunzen

Paunzen sind eine österreichische Spezialität und können sowohl süß als auch pikant serviert werden. Ich kombiniere sie am liebsten mit Staubzucker und Apfelmus.

Süße Krapfen

Tiroler Krapfen

Die pikanten werden auch “Kaskrapfen” oder Zillertaler Krapfen und die süßen Kirchtagskrapfen genannt. Sie sind eine österreichische Spezialität und vor allem bei Tiroler Dorffeste nicht wegzudenken.