Bei manchen Obstsorten (z.B. Trauben, Äpfel und Birnen) bietet es sich an, diese zu entsaften und den frisch gewonnen Saft danach zu trinken oder zu leckerem Gelee weiterzuverarbeiten. Ich zeige euch die wichtigsten Handgriffe und Kniffe, damit ihr dies problemlos schafft.
Halloween Cupcakes 2.0
Eine Cupcake-Sorte ist euch zu langweilig? Dann probiert mal die Halloween Cupcakes 2.0. Ein Rührteig. Eine Creme. Vier Varianten. Mit diesen Cupcakes bringt ihr eure Gäste zum Staunen. Ob Geist, Spinnennetz, Blut oder Schleim, hier findest du alles.
Scheiterhaufen
Als Kind habe ich ihn gehasst und jetzt finde ich ihn super lecker. Echt lustig wie sich der Geschmack verändern kann. Gemeint ist SCHEITERHAUFEN. Dieses Gericht aus dem Land der Mehlspeisen ist wiedermal ein wahrer Resteverwerter. Aus schrumpelige Äpfe und altes Weißbrot oder Zwieback kann man eine einfache und schnelle Leckerei zaubern. Ob als Mittagessen, Nachspeise oder Abendessen, den Scheiterhaufen kann man sich zu jeder Tageszeit schmecken lassen.
Marmelade selber machen
Im Sommer und Herbst, wenn alle Bäume und Sträucher Früchte tragen, ist es wieder an der Zeit für MARMELADE. Für den einen oder anderen klingt das jetzt vielleicht für eine Menge Arbeit, aber die ist es auf jeden Fall wert. Marmelade selber machen ist sehr einfach und schmeckt einfach super. Hier findest du mein Grundrezept und ein paar hilfreiche Tipps.
Apfelkiachl
Ob als Mittagessen, Abendessen oder Nachspeise, die Apfelkiachl versüßen einem jede Tageszeit. In weniger als 10 Minuten hat man sich eine leckere, süße Sünde gezaubert, die schmeckt als wäre man auf der Alm.
Apfelmus selber machen
Apfelmus schmeckt sowohl alleine als auch in Kombination mit anderen Gerichten. Es ist ganz einfach und schnell selber gemacht und der Geschmack ist mit dem gekauften nicht zu vergleichen.
Apfelstreuselkuchen
Egal zu welcher Jahreszeit, Apfelstreuselkuchen geht immer. Aber wenn die Äpfel im Herbst frisch geerntet werden, schmeckt alles einfach noch ein bisschen leckerer. Dieser Kuchen ist mega einfach und schnell zubereitet. Perfekte Nachspeise um sich den Alltag zu versüßen.
Dark Chocolate Cookies
Bei diesen leckeren Dark Chocolate Cookies ist eine Schokoüberdosis vorprogrammiert. Sie sind super schnell und einfach zubereitet und versüßen einem den Kaffee oder die Tasse Milch.
Triple Chocolate Cookies
Triple Chocolate Cookies sind super einfach zu machen und können einem den Kaffee versüßen. Mit einer Kugel Vanilleeis kann man sich auch ein selbstgemachtes Cookie-Sandwich zaubern.
Ribiselschnitten
Ribiselschnitten sind eine leckere Mischung aus süßem Teig und Baiser und sauren Ribiseln und sind schnell und einfach zubereitet.
Marillenmarmelade
Marillenmarmelade schmeckt selbst gemacht einfach am besten! Dieser leckere Fruchtaufstrich versüßt einem das Frühstück am Morgen oder gibt dem Abendessen einen süßen Touch.
Zwetschken-Streuselkuchen
Dieser Zwetschkenstreuselkuchen ist eine super leckere Kombination aus süß-sauren Zwetschken und süßem Rührteig mit Streusel. Dieser schnelle und einfache Blechkuchen kann außerdem in jeder beliebigen Variante zubereitet werden, zum Beispiel mit Rhabarber oder Marillen als Fruchtbelag.